Un régime rapide vous permet de perdre quelques kilos en quelques semaines, mais l'inconvénient est que la graisse corporelle reviendra. Pour rester mince et ne pas prendre de poids, vous devez suivre un régime alimentaire approprié tous les jours. Cela ne nécessite pas de se limiter à des plats délicieux ou d'avoir toujours faim.
Le bon menu chaque jour
Les recettes pour une bonne nutrition pour perdre du poids sont très diverses, elles consistent en de nombreuses options de produits. À partir d'eux, vous pouvez créer un délicieux menu pour tous les jours. Leur diversité vous permettra de maintenir une alimentation saine (PP) sans effort ni stress, et le résultat sera une silhouette belle et mince. Les bonnes recettes alimentaires pour perdre du poids ont une longue liste d'avantages. En voici quelques uns:
- Ils sont pleinement approuvés par les nutritionnistes, car ils ne forcent pas le corps à mourir de faim et lui fournissent tous les ingrédients et oligo-éléments nécessaires.
- Un tel menu ne permet pas à la faim de se manifester, proposant de nombreux plats légers que l'on peut manger à volonté tout au long de la journée.
- Le régime alimentaire contient de nombreux plats populaires, ils sont souvent servis dans les restaurants, vous pouvez donc vous rendre à n'importe quelle occasion spéciale en toute sécurité.
- Un menu nutritionnel approprié vous permet de choisir des aliments selon vos goûts et de préparer de nouveaux plats presque tous les jours.
Le manque de monotonie vous permet de maintenir un mode de vie sain sans stress psychologique. Si le régime est fatigant, vous pouvez changer de menu facilement sans aller au-delà du PP.
Principes de fonctionnement
Le principe d'une bonne nutrition repose sur l'adhésion à long terme au régime choisi. Le menu doit être planifié pendant des semaines, tandis qu'une alimentation saine aidera à éliminer la graisse corporelle en douceur et de façon permanente. L'ensemble du processus de perte de poids prendra du temps, en fonction des caractéristiques individuelles du corps, plusieurs mois, mais les résultats resteront longtemps. De plus, une perte de poids en douceur évitera le relâchement cutané inesthétique qui persiste souvent après une perte de poids soudaine.
Les recettes pour perdre du poids, basées sur un système nutritionnel approprié, sont calculées selon un schéma établi par un nutritionniste. Selon ce schéma, un menu sain pour chaque jour devrait contenir :
- glucides à hauteur de 50%
- protéines animales et végétales pas plus de 30%
- différentes graisses originales - 20%
Dans le même temps, l'apport calorique quotidien doit être d'au moins 1800 kcal dans le menu femme et d'au moins 2100 dans le menu homme. Limiter la valeur nutritionnelle des aliments en dessous de cette limite est nocif pour la santé.
Sélection de recettes individuelles
L'adhésion continue à un type particulier de recette forme un choix constant de saveurs. C'est pourquoi vous devez construire votre alimentation à partir de zéro de manière à ce qu'à l'avenir, vous ne receviez que des résultats positifs. Les recettes et les menus nutritionnels appropriés doivent varier en fonction du niveau d'obésité, cela vous aidera à perdre du poids à une vitesse maximale et sans mettre votre santé en danger.
Si le poids dépasse 100 kg, il est logique de minimiser la teneur en glucides dans le menu de chaque jour. Les glucides les plus digestes se trouvent dans les pains blancs, les céréales et les gâteaux. Tout cela doit être remplacé par des produits à base de céréales secondaires, qui ne sont pas plus saturés que d'habitude, mais ne se transforment pas en graisse. S'il y a des problèmes avec les reins, vous devez limiter l'apport en protéines et privilégier les grains entiers.
Programme
Les recettes PP pour perdre du poids sont conçues pour tous les jours, elles peuvent être préparées et consommées à tout moment de la journée. Cependant, pour normaliser le métabolisme, mieux vaut se fixer un horaire alimentaire strict, il peut être fait pour la journée et tout au long de la semaine. L'accent doit être mis sur le petit-déjeuner, car les aliments consommés le matin sont entièrement digérés tout au long de la journée.
Au début, manger de grandes quantités de nourriture pour le petit-déjeuner peut être un problème, mais littéralement après une semaine, la situation changera radicalement. En décalant le plat principal le matin, on commence à ressentir l'envie de manger le matin, et non le soir. Dans tous les cas, PP envisage jusqu'à 6 repas par jour, vous n'avez donc pas à mourir de faim.
Si de temps en temps vous avez envie de manger vos bonbons ou votre pain préférés, vous ne devez pas vous en priver, car cela peut entraîner du stress et une dégradation ultérieure des aliments. Les plats du menu PP doivent être préparés par ébullition, ragoût ou cuisson à la vapeur, à l'aide d'un gril acceptable. Vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile, ces aliments provoquent l'obésité et annulent tous les efforts pour perdre du poids. Cependant, il est impossible de laisser complètement les graisses, elles ne doivent être utilisées que sous forme non frite.
Avoine pour le petit déjeuner
La farine d'avoine contient non seulement de nombreux oligo-éléments utiles, mais augmente également la motilité intestinale. Il est préférable de le manger au petit-déjeuner, il organisera l'estomac et les intestins et leur établira également un bon horaire de travail. Pour préparer la bouillie, vous pouvez prendre des morceaux d'Hercule réguliers. La bouillie est préparée de cette manière:
- La quantité requise de céréales est versée avec du lait écrémé chaud et cuite pendant quelques minutes, après quoi elle est infusée pendant 10 minutes supplémentaires.
- Pendant que la bouillie est infusée, vous devez hacher un peu de noix (légèrement frites), laver des raisins secs, des abricots secs ou d'autres fruits secs au goût.
- Mélangez les noix et les fruits secs avec de la bouillie, ajoutez une cuillère à soupe de miel et mangez.
Si vous en avez assez de l'avoine, vous pouvez préparer des plats à base de sarrasin, de riz ou de céréales. Lorsque vous choisissez des noix, vous devez vous rappeler que, par exemple, les noix peuvent provoquer des allergies. Les noix sont meilleures pour la bouillie.
Sandwichs pour le petit déjeuner
Une bonne nutrition propose des recettes de délicieux sandwichs minceur pour tous les jours. Il est à base de pain complet, tandis que la garniture peut être choisie selon vos goûts et alternée à volonté. Les sandwichs sont préparés de cette façon :
- Le soir, la poitrine de poulet, la dinde ou tout autre oiseau est bouillie. Au lieu de cela, vous pouvez acheter un peu de poisson rouge salé.
- Le matin, la poitrine ou le poisson haché est disposé sur des tranches de pain de grains entiers.
- Des tranches de fromage naturel faible en gras sont placées sur le dessus.
- En été, vous pouvez mettre un sandwich avec de la salade, des tomates ou des concombres. Hors saison, ils ne peuvent pas être achetés; cultivées en serre, elles n'apportent rien d'utile.
- Recouvrez d'une autre tranche de pain.
Ces sandwichs peuvent être consommés en quantités illimitées. Pour augmenter l'effet, ils doivent être consommés avec du kéfir ou du yaourt sans sucre.
Omelette
Ces omelettes diffèrent des omelettes habituelles par leur faible teneur en matières grasses. Il est préparé comme suit :
- Versez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle.
- 2 œufs et 2 protéines sont décomposés en huile chauffée.
- N'importe quel légume au goût écrasé sur le dessus, il peut s'agir d'aneth, de persil, de basilic ou de coriandre.
Cette omelette est parfaite pour une salade de fruits sans sucre. Il est préférable de le consommer le matin, mais peut également être préparé à midi en collation légère.
pâtes pour le déjeuner
Lors du choix des pâtes, vous devez faire attention au type de farine à fabriquer. La recette d'une bonne nutrition pour perdre du poids implique qu'ils utilisent des pâtes à base de farine dure tout au long de la semaine. La cuisson des pâtes est meilleure pour le déjeuner, la recette classique ressemble à ceci :
- Les pâtes sont bouillies, sauvegardées dans une passoire et lavées à l'eau bouillante.
- Les pâtes encore chaudes sont disposées sur une assiette et saupoudrées de fromage faible en gras.
En guise de wrap, vous pouvez utiliser du kéfir ou du yogourt faible en gras mélangé avec des herbes finement hachées, de l'ail écrasé ou des graines de moutarde.
pain de chou-fleur
Le chou-fleur, avec le brocoli et les choux de Bruxelles, fait partie des légumes les plus sains au monde. Ils doivent être inclus dans le menu plusieurs fois par semaine, vous pouvez simplement les faire bouillir quelques-uns ou dans de l'eau bouillante, en les amenant à un état "al dente". Cela signifie que les légumes doivent être cuits légèrement et légèrement croquants. Le chou-fleur peut être cuit comme ceci :
- Ouvrir la tête en inflorescence et bien laver.
- Mélangez la crème fraîche et les blancs d'œufs, préparez un bol de semoule.
- Tremper le chou d'abord dans le mélange de protéines, puis dans la semoule, déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire jusqu'à cuisson complète.
Le chou ainsi obtenu peut être consommé pour le déjeuner en plat séparé ou en complément des pâtes des recettes précédentes.
lasagne
La lasagne est un plat délicieux et sain si elle est préparée avec de la farine dure et un minimum de matière grasse. Pour sa préparation, vous avez besoin de:
- beg doh lasagnes
- 200 gr d'aubergine
- 200 gr de courgettes
- 200 gr de tomate
- 100 gr de carottes bouillies
- 50 gr de crème sure faible en gras
- 2 gousses d'ail
Couper les aubergines, les carottes et les courgettes en spaghettis fins, les tomates en cercles. Faites revenir quelques crudités dans de l'huile d'olive. Écraser l'ail et mélanger avec la crème sure. Faire bouillir la pâte à lasagne selon les instructions, la recouvrir de légumes et de sauce à la crème sure. Cuire jusqu'à cuisson complète.
Soupe légère aux légumes et riz
Les soupes doivent être consommées plusieurs fois par semaine, elles améliorent la digestion et favorisent la perte de poids. Voici une recette pour une soupe simple, si vous le souhaitez, vous pouvez changer le nom des légumes qu'elle contient :
- Coupez de petits oignons, hachez légèrement quelques tomates et maintenez-les pendant une minute dans de l'eau bouillante, puis hachez-les en petits morceaux.
- Épluchez un gros poivron et hachez-le.
- Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive et ajoutez-y des tomates, des poivrons et du persil au goût.
- Versez les légumes frits dans de l'eau ou du bouillon de légumes, faites bouillir, ajoutez 3 c. l. riz lavé.
- Porter à ébullition, laisser mijoter pendant un quart d'heure, saler et ajouter des épices au goût.
Cette soupe diététique se déguste de préférence au déjeuner.
Légumes et poulet pour le dîner
Le menu correct pour la semaine doit contenir la quantité de viande requise. Vous devez choisir des types faibles en gras, comme les jeunes veaux, les lapins et les poulets. Ils peuvent être combinés avec des légumes de cette façon :
- Aubergines, courgettes, tomates, poivrons ou autres légumes coupés au goût, mettre dans une casserole en fonte avec un peu d'huile d'olive et faire bouillir à feu doux.
- La viande est bouillie séparément, dans ce cas c'est du filet de poulet. Il peut être bouilli dans de l'eau ou cuit à la vapeur.
- Le filet fini est coupé en tranches, ajouté aux légumes et bouilli pendant 5 minutes supplémentaires. À la fin, du sel et des épices sont ajoutés au goût.
En accompagnement, le sarrasin nature ou le riz brun convient à ce plat.
Riz aux fruits de mer
Les fruits de mer font partie du régime de cette semaine. Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson, calmar et autres fruits de mer. En accompagnement, les nutritionnistes recommandent d'utiliser du riz brun non poli. Les repas sont préparés de cette façon :
- Le riz brun doit être lavé à l'eau courante jusqu'à ce qu'il ne sorte plus d'eau trouble. Faire tremper dans l'eau froide pendant 2 heures.
- Faire bouillir le riz dans une grande casserole, en gardant à l'esprit que la quantité va tripler. L'eau bouillante doit être légèrement salée.
- Les fruits de mer sont cuits à la vapeur ou bouillis dans de l'eau, ils doivent être marinés.
- Mettez des fruits de mer sur le riz, le plat peut être servi à table.
Pour les fruits de mer, vous pouvez préparer une sauce au yaourt, de l'ail écrasé et de l'aneth finement haché. Cette sauce est très saine et délicieuse.